Cuisine française d’inspiration bretonne

Le Pré Salé

Le restaurant

Le Pré Salé, c’est le genre d’adresse que l’on garde jalousement pour soi de peur de ne pouvoir y trouver une table si d’aventure le secret de ce petit resto en or venait à s’ébruiter.
Pourquoi ? Parce qu’il fait bon vivre et manger au Pré Salé. Et pour avoir la chance de profiter de la cuisine goûteuse du Pré Salé et de son ambiance chaleureuse, mieux vaut réserver à l’avance, tant les chaises de ce bistrot sans pareil sont disputées. On vous aura prévenu. À venir tester d’urgence !

La cuisine

Une cuisine minute avec des produits plus frais que frais, harmonieusement, audacieusement assemblés, et joliement dressés, mais toujours sans chichi ! Le Pré Salé, c’est la cuisine de Gus, goûteuse et savoureuse, pleine de peps, avec un goût très prononcé de «reviens-y».
Le mieux c’est encore de venir la goûter.

Tartines de Couteaux mariné

Rollmops aux deux pommes et betterave

Salade de thon, roquette et mayonnaise légère à l’aneth

Salade de chèvre chaud et jambon italien

Cocktail de crevettes au guacamole et pamplemousse

Le filet de Hareng doux, aux deux pommes et betteraves

Pavé de saumon, crème tomatée au basilic

Entrecôte grillée et son os à moelle

Énorme profiterolle

Far Breton de ma mamie

Moelleux au chocolat

Presse

Infos pratiques

Adresse : 22 Rue du Moulin des Prés, 75013 Paris
Horaires :
Du mardi au vendredi
12:00–15:00, 19:00–23:00

samedi : fermé le midi
soir : 19:00–23:00

Téléphone : 01 45 81 42 37

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